Über uns

Das Splendido Magazin ist die Seite von Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall.
Hier schreiben wir über das Kochen, über Essen und Konsumkultur.

splendido_01

Wir leben in München und Italien und empfehlen von dort aus Läden, Produkte und Phänomene, die uns auffallen. Unser Fokus ist die italienische Esskultur. Denn wir glauben, dass es die alltägliche Kochpraxis sehr bereichert, sich mit der Kultur eines Landes zu befassen, zu dessen wichtigsten Gütern die Küche zählt.

In unserer Rubrik Der Gegenstand schreiben wir kurze Kritiken über Dinge, die wir im Bereich der kulinarischen und gastronomischen Trends beobachten.

In unserem Shop findet man italienische Fotografien von Juri Gottschall, die sich nicht nur hervorragend in der Küche, sondern auch an allen anderen Wänden aufhängen lassen.

Wenn wir nicht gerade kochen, essen und hier davon erzählen, arbeiten wir als Autorin und Fotograf für verschiedene Zeitungen und Magazine und an freien Projekten.

Über uns wurde berichtet in:  

              

Für Fragen, Kooperationen und Austausch stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung: post@splendidomagazin.com