{"title":"Snacks und Salzgebäck","description":"","products":[{"product_id":"ganze-piemonteser-haselnusse-gerostet","title":"Ganze Piemonteser Haselnüsse, geröstet","description":"\u003cp\u003e100% geschälte Piemonteser Haselnüsse I.G.P. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie weltberühmte Tonda Gentile wird geschält und leicht geröstet. Die natürliche Süße ist einzigartig und unvergleichlich. Ein einzigartiger Genuss zum Kochen, Backen und natürlich pur. Der Geschmack der echten Piemonteser Haselnuss ist mit keiner anderen Haselnuss zu vergleichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra delle Nocciole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54335280873740,"sku":"DOLC-NOCC-02","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/GanzeHaselnuesse_07925855-da8c-43d5-88cc-24fe4b71c0f6.jpg?v=1778356443"},{"product_id":"taralli-mit-schwarzen-oliven","title":"Taralli mit schwarzen Oliven","description":"\u003cp\u003eTaralli sind ein historisches Gebäck, dessen Ursprünge im bäuerlichen Apulien liegen. Ursprünglich als nahrhaftes und haltbares Brot gebacken, bestehen sie aus einfachen Zutaten wie \u003cstrong\u003eMehl, Wasser, Olivenöl und Salz\u003c\/strong\u003e. Im Laufe der Zeit entwickelten sie sich zu einer beliebten Spezialität. In Apulien werden sie zu jeder Mahlzeit oder als Snack gereicht. Die Zugabe von \u003cstrong\u003eschwarzen Oliven\u003c\/strong\u003e verleiht ihnen ein fruchtiges und leicht salziges Aroma, das perfekt zur knackigen Textur passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Taralli werden von „Terre dei Trulli“ hergestellt, einem Betrieb, der sich der \u003cstrong\u003etraditionellen apulischen Backkunst\u003c\/strong\u003e verschrieben hat. Benannt nach den berühmten Steinhäusern der Region, den Trulli, steht das Unternehmen für Qualität und Authentizität. Es werden nur ausgewählte, regionale Zutaten verwendet, darunter hochwertiges Olivenöl Extra Vergine. Die traditionelle Herstellungsmethode, bei der die Teigkringel \u003cstrong\u003enach dem Sieden gebacken\u003c\/strong\u003e werden, sorgt für die charakteristische Knusprigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Taralli mit den typischen \u003cstrong\u003eCelline-Oliven der Region\u003c\/strong\u003e eignen sich hervorragend als Begleiter zu Wein, Käse oder Schinken. Sie sind auch pur ein köstlicher Snack für zwischendurch. \u003cstrong\u003eFrei von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln\u003c\/strong\u003e, bieten sie einen authentischen Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei Trulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54400551256332,"sku":"SAL-TRULL-01","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/TaralliOlive.jpg?v=1778355966"},{"product_id":"taralli-mit-fenchelsamen","title":"Taralli mit Fenchelsamen","description":"\u003cp\u003eTaralli sind ein historisches Gebäck, dessen Ursprünge im bäuerlichen Apulien liegen. Ursprünglich als nahrhaftes und haltbares Brot gebacken, bestehen sie aus einfachen Zutaten wie \u003cstrong\u003eMehl, Wasser, Olivenöl und Salz\u003c\/strong\u003e. Im Laufe der Zeit entwickelten sie sich zu einer beliebten Spezialität. In Apulien werden sie zu jeder Mahlzeit oder als Snack gereicht. Die Zugabe von \u003cstrong\u003eFenchelsamen\u003c\/strong\u003e verleiht ihnen ein süß-würziges Aroma, das perfekt zur knackigen Textur passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Taralli werden von „Terre dei Trulli“ hergestellt, einem Betrieb, der sich der \u003cstrong\u003etraditionellen apulischen Backkunst\u003c\/strong\u003e verschrieben hat. Benannt nach den berühmten Steinhäusern der Region, den Trulli, steht das Unternehmen für Qualität und Authentizität. Es werden nur ausgewählte, regionale Zutaten verwendet, darunter hochwertiges Olivenöl Extra Vergine. Die traditionelle Herstellungsmethode, bei der die Teigkringel \u003cstrong\u003enach dem Sieden gebacken\u003c\/strong\u003e werden, sorgt für die charakteristische Knusprigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Taralli mit Fenchelsamen eignen sich hervorragend als Begleiter zu Wein, Käse oder Schinken. Sie sind auch pur ein köstlicher Snack für zwischendurch. \u003cstrong\u003eFrei von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln\u003c\/strong\u003e, bieten sie einen authentischen Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei Trulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54400571375884,"sku":"SAL-TRULL-02","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/TaralliFinocchio.jpg?v=1778355949"},{"product_id":"taralli-tradizionali","title":"Taralli Tradizionali","description":"\u003cp\u003eTaralli sind ein historisches Gebäck, dessen Ursprünge im bäuerlichen Apulien liegen. Ursprünglich als nahrhaftes und haltbares Brot gebacken, bestehen sie aus einfachen Zutaten wie \u003cstrong\u003eMehl, Wasser, Olivenöl und Salz\u003c\/strong\u003e. Im Laufe der Zeit entwickelten sie sich zu einer beliebten Spezialität. In Apulien werden sie zu jeder Mahlzeit oder als Snack gereicht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Taralli werden von „Terre dei Trulli“ hergestellt, einem Betrieb, der sich der \u003cstrong\u003etraditionellen apulischen Backkunst\u003c\/strong\u003e verschrieben hat. Benannt nach den berühmten Steinhäusern der Region, den Trulli, steht das Unternehmen für Qualität und Authentizität. Es werden nur ausgewählte, regionale Zutaten verwendet, darunter hochwertiges Olivenöl Extra Vergine. Die traditionelle Herstellungsmethode, bei der die \u003cstrong\u003eTeigkringel nach dem Sieden gebacken werden\u003c\/strong\u003e, sorgt für die charakteristische Knusprigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Taralli eignen sich hervorragend als Begleiter zu Wein, Käse oder Schinken. Sie sind auch pur ein köstlicher Snack für zwischendurch. \u003cstrong\u003eFrei von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln\u003c\/strong\u003e, bieten sie einen authentischen Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei Trulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54400582484236,"sku":"SAL-TRULL-03","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/TaralliTradizionali.jpg?v=1778355927"},{"product_id":"pane-carasau","title":"Pane Carasau","description":"\u003cp\u003eSicher verpackt im Karton ist das \u003cstrong\u003ehauchdünne\u003c\/strong\u003e Hirtenbrot aus Sardinien. Der Teig ist nur aus \u003cstrong\u003eHartweizengrieß, Wasser, Bierhefe und Salz\u003c\/strong\u003e gemacht. In \u003cstrong\u003eSardinien\u003c\/strong\u003e wird es vor dem Belegen mit Tomatensalsa und geriebenem Käse kurz in Brühe eingeweicht. Dann stapelt man mehrere Schichten übereinander.\u003c\/p\u003e","brand":"Su Guttiau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54464457408780,"sku":"SAL-GUTT-01","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/Carasau-1_ea1a9378-edb3-48fb-8b90-4fdcc5e18dea.jpg?v=1778354251"},{"product_id":"tramezzino-veneziano-brot","title":"Tramezzino Veneziano Brot","description":"\u003cp\u003eFür den in Italien geliebten Imbiss zwischendurch, ob als zweites Frühstück oder zum Aperitivo, ein Tramezzino mit seinen raffinierten Füllungen zwischen den beiden Weißbrotdiagonalen ist immer ein Vergnügen. Außerhalb Italiens ist gutes Tramezzinobrot immer noch schwer zu bekommen, denn mit Toast- oder Sandwichbrot hat ein Tramezzino nichts zu tun. Er krümelt nicht, ist saftig und abwechslungsreich. Das traditionell ohne Rinde abgepackte Brot ist mehrere Wochen haltbar. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arte Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54710142173452,"sku":"APV-PAN-01","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/Tramezzino_41219220-d1ab-4044-b007-265f9d009326.jpg?v=1778341722"},{"product_id":"grissini-rubata","title":"Grissini Rubatà","description":"\u003cp\u003eVon Hand gerollte Klassiker für jede Trattoria, die etwas auf sich hält. Mit Olivenöl und Schmalz gebacken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Mario Fongo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMario Fongo ist der berühmteste Bäcker des Piemonts. 1945 gründete er in Rocchetta Tanaro, einer Kleinstadt in der Provinz Asti, 'Il panaté', die Dorfbäckerei. Seine handgezogenen und -gerollten Grissini  sind ein Muss zum Aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Fongo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54710186836236,"sku":"APV-PAN-02","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/GrissiniRubata.jpg?v=1778341699"},{"product_id":"grissini-stirati-integrali","title":"Grissini stirati integrali","description":"\u003cp\u003eVon Hand gezogene Klassiker aus Vollkornmehl. Ein rustikaler Klassiker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Mario Fongo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMario Fongo ist der berühmteste Bäcker des Piemonts. 1945 gründete er in Rocchetta Tanaro, einer Kleinstadt in der Provinz Asti, 'Il panaté', die Dorfbäckerei. Seine handgezogenen und -gerollten Grissini  sind ein Muss zum Aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Fongo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54710191161612,"sku":"APV-PAN-03","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/GrissiniIntegrali.jpg?v=1778341676"},{"product_id":"bibanesi-pizza","title":"Bibanesi \"Pizza\"","description":"\u003cp\u003eDie luftigen, kurzen Bibanesi sind eine Art kurze, handgeformte Grissini. Ihre Länge und Form variieren deshalb von Stück zu Stück. Diese Sorte ist mit Käse, Tomate und Oregano gewürzt. Die klassische Kombination zum Aperitivo, als Snack oder beim Picknick und am Strand. Eine knusprige, luftige Gebäckspezialität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Bibanesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMitten im malerischen Venetien, in dem kleinen Ort Bibano, begann 1975 die Erfolgsgeschichte der Familie Da Re. Ursprünglich als kleine Bäckerei gegründet, entwickelte sich der Betrieb unter der Leitung von Giuseppe Da Re zu einer Werkstatt der hohen Backkunst. 1989 wurden die Bibanesi geboren – handgestreckt und perfekt ausbalanciert zwischen Brot und Grissini. Jede Stange wird mit Hingabe und Sorgfalt geformt, wodurch sie ihre charakteristisch rustikale Optik erhält. Das Geheimnis liegt in der Kombination aus traditionellem Handwerk und den besten Zutaten, wie hochwertigem extra nativem Olivenöl. Die Zugabe von Schmalz verleiht ihnen eine herrlich knusprige Textur. Die Bibanesi sind ein wunderbarer Begleiter auf dem Antipasti-Teller.\u003c\/p\u003e","brand":"Bibanesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54710195847436,"sku":"APV-PAN-04","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/BibanesiPizza.jpg?v=1778341654"},{"product_id":"bibanesi","title":"Bibanesi Classic","description":"\u003cp\u003eEinen herrlich luftigen Biss und keine Bruchstellen haben diese kurzen, handgezogenen Grissini, die zum Aperitivo und zum Wein hervorragende Begleiter sind. Zutaten sind extra natives Olivenöl, Schmalz und Sesamkörner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eÜber Bibanesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMitten im malerischen Venetien, in dem kleinen Ort Bibano, begann 1975 die Erfolgsgeschichte der Familie Da Re. Ursprünglich als kleine Bäckerei gegründet, entwickelte sich der Betrieb unter der Leitung von Giuseppe Da Re zu einer Werkstatt der hohen Backkunst. 1989 wurden die Bibanesi geboren – handgestreckt und perfekt ausbalanciert zwischen Brot und Grissini. Jede Stange wird mit Hingabe und Sorgfalt geformt, wodurch sie ihre charakteristisch rustikale Optik erhält. Das Geheimnis liegt in der Kombination aus traditionellem Handwerk und den besten Zutaten, wie hochwertigem extra nativem Olivenöl. Die Zugabe von Schmalz verleiht ihnen eine herrlich knusprige Textur. Die Bibanesi sind ein wunderbarer Begleiter auf dem Antipasti-Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bibanesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54710199320844,"sku":"APV-PAN-05","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/BibanesiClassic.jpg?v=1778341631"},{"product_id":"biscotti-salati-con-parmigiano-reggiano","title":"Biscotti Salati con Parmigiano Reggiano","description":"\u003cp\u003eEin bereits aus der Tüte perfektes Picknick-Accessoire: Bei den kleinen knusprigen Biscotti Salati von Parmigiano Reggiano handelt es sich um beste Käsekekse aus kaum mehr als hochwertigem Weizenmehl, Parmigiano Reggiano, Olivenöl Extra Vergine und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bäcker selbst empfiehlt dazu einen fruchtigen Sangiovese, wir finden: jedes erfrischendes Getränk, das zur grad kursierenden Saison passt, ist hier bestens angebracht. \u003c\/p\u003e","brand":"Deseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54726801785100,"sku":"APV-PAN-06","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/Biscottisalati.jpg?v=1778341492"},{"product_id":"bibanesi-rosmarin","title":"Bibanesi Rosmarin","description":"\u003cp\u003eEinen herrlich luftigen Biss und keine Bruchstellen haben diese kurzen, handgezogenen Grissini, die zum Aperitivo und zum Wein hervorragende Begleiter sind. Zutaten sind extra natives Olivenöl, Schmalz und Sesamkörner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eÜber Bibanesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMitten im malerischen Venetien, in dem kleinen Ort Bibano, begann 1975 die Erfolgsgeschichte der Familie Da Re. Ursprünglich als kleine Bäckerei gegründet, entwickelte sich der Betrieb unter der Leitung von Giuseppe Da Re zu einer Werkstatt der hohen Backkunst. 1989 wurden die Bibanesi geboren – handgestreckt und perfekt ausbalanciert zwischen Brot und Grissini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Stange wird mit Hingabe und Sorgfalt geformt, wodurch sie ihre charakteristisch rustikale Optik erhält. Das Geheimnis liegt in der Kombination aus traditionellem Handwerk und den besten Zutaten, wie hochwertigem extra nativem Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zugabe von Schmalz verleiht ihnen eine herrlich knusprige Textur. Die Bibanesi sind ein wunderbarer Begleiter auf dem Antipasti-Teller.\u003c\/p\u003e","brand":"Bibanesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54807466377484,"sku":"APV-PAN-07","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/BibanesiClassic_8565d9cf-323c-4403-9d73-39e85f941564.jpg?v=1779874951"},{"product_id":"panettone-mit-tomate-basilikum-und-oregano","title":"Panettone mit Tomate, Basilikum und Oregano","description":"\u003cp\u003eEndlich, ein herzhafter Panettone! Salzig, würzig, bestens pur aber auch zum Aperitivo, zu Käse, Butter und Sardellen, kurz: zu allem, was das Herz begehrt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Splendido-Küche gehört Panettone zu den mit größter Leidenschaft verzehrten Spezialitäten Italiens. Deshalb bieten wir Jahr für Jahr in der Weihnachtszeit die feinsten Exemplare des traditionsreichen süßen Sauerteiggebäcks an. Außerhalb der Weihnachtszeit vermissen wir Panettone schmerzlich. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa es den Menschen in Italien ähnlich geht, kommen dort regelmäßig \"Sommer-Panettone\" oder verschiedenste \"Gourmet\"-Varianten auf den Markt, die die harte panettonefreie Zeit außerhalb Weihnachtens zu überbrücken versuchen. Bisher waren diese Exemplare (gern auch als \"Frühstücksbrot\" in länglicher Kuchenform verkauft) immer süß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNun haben wir völlig außerhalb der kalten Jahreszeit die \u003cstrong\u003eherzhaften Panettone der Fratelli Sicilia\u003c\/strong\u003e aus der Nähe von Catania probiert und waren sofort begeistert. Die moderne Bäckerei produziert traditionell die berühmten sizilianischen Süßigkeiten aus besten Zutaten in feinster Qualität und mit regionalen Zutaten. Deshalb haben sie größte Erfahrung im Umgang mit langgereiften Sauerteigen und den \"Grandi Lievitati\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ihre beiden Panettone greifen sie auf die klassische Rezeptur zurück: \u003cstrong\u003eSauerteig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eButter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEigelb\u003c\/strong\u003e und vor allem \u003cstrong\u003eviel Zeit\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003eTeig reift 36 Stunden\u003c\/strong\u003e bevor er gebacken wird. Nur statt Orangen, Zitrone und Vanille, werden hier eben Tomaten, Oliven oder Kräuter eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis konnte uns vollständig überzeugen. Die Textur des Gebäcks ist saftig und luftig, ganz so wie beim süßen Original. Die Aromen sind kräftig, aber nicht zu dominant und fügen sich harmonisch ins Gesamtbild. Die \u003cstrong\u003eZutatenliste\u003c\/strong\u003e hingegen ist \u003cstrong\u003ekurz und nachvollziehbar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003esalzige Panettone\u003c\/strong\u003e ist ein großer Genuss zum \u003cstrong\u003eAperitivo\u003c\/strong\u003e. Belegt mit Schinken, Käse oder etwa Butter und Sardellen, kann er sogar eine kleine Mahlzeit ersetzen. Natürlich schmeckt er auch pur fantastisch. Auch zum Picknick, als sommerlicher Snack am Strand oder im Freibad ist er eine großartige Alternative zum süßen Vorbild. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer Panettone mag und die Liebe zu Grissini, Crackern und anderen typischen Aperitivo-Snacks kennt, wird diese Gebäckspezialität lieben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Panettone wird in einer \u003cstrong\u003eSchmuckverpackung\u003c\/strong\u003e geliefert und eignet sich auch hervorragend als \u003cstrong\u003eoriginelles Mitbringsel zu Aperitivi oder Sommerfest\u003c\/strong\u003e. Er ist ungeöffnet mehrere Monate haltbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54807472865548,"sku":"APV-PAN-08","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/BibanesiClassic_578c1372-70b0-4aa8-a632-06d58f867471.jpg?v=1779878179"},{"product_id":"panettone-mit-oliven-und-rosmarin","title":"Panettone mit Oliven und Rosmarin","description":"\u003cp\u003eEndlich, ein herzhafter Panettone! Salzig, würzig, bestens pur aber auch zum Aperitivo, zu Käse, Butter und Sardellen, kurz: zu allem, was das Herz begehrt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Splendido-Küche gehört Panettone zu den mit größter Leidenschaft verzehrten Spezialitäten Italiens. Deshalb bieten wir Jahr für Jahr in der Weihnachtszeit die feinsten Exemplare des traditionsreichen süßen Sauerteiggebäcks an. Außerhalb der Weihnachtszeit vermissen wir Panettone schmerzlich. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa es den Menschen in Italien ähnlich geht, kommen dort regelmäßig \"Sommer-Panettone\" oder verschiedenste \"Gourmet\"-Varianten auf den Markt, die die harte panettonefreie Zeit außerhalb Weihnachtens zu überbrücken versuchen. Bisher waren diese Exemplare (gern auch als \"Frühstücksbrot\" in länglicher Kuchenform verkauft) immer süß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNun haben wir völlig außerhalb der kalten Jahreszeit die \u003cstrong\u003eherzhaften Panettone der Fratelli Sicilia\u003c\/strong\u003e aus der Nähe von Catania probiert und waren sofort begeistert. Die moderne Bäckerei produziert traditionell die berühmten sizilianischen Süßigkeiten aus besten Zutaten in feinster Qualität und mit regionalen Zutaten. Deshalb haben sie größte Erfahrung im Umgang mit langgereiften Sauerteigen und den \"Grandi Lievitati\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ihre beiden Panettone greifen sie auf die klassische Rezeptur zurück: \u003cstrong\u003eSauerteig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eButter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEigelb\u003c\/strong\u003e und vor allem \u003cstrong\u003eviel Zeit\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003eTeig reift 36 Stunden\u003c\/strong\u003e bevor er gebacken wird. Nur statt Orangen, Zitrone und Vanille, werden hier eben Tomaten, Oliven oder Kräuter eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis konnte uns vollständig überzeugen. Die Textur des Gebäcks ist saftig und luftig, ganz so wie beim süßen Original. Die Aromen sind kräftig, aber nicht zu dominant und fügen sich harmonisch ins Gesamtbild. Die \u003cstrong\u003eZutatenliste\u003c\/strong\u003e hingegen ist \u003cstrong\u003ekurz und nachvollziehbar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003esalzige Panettone\u003c\/strong\u003e ist ein großer Genuss zum \u003cstrong\u003eAperitivo\u003c\/strong\u003e. Belegt mit Schinken, Käse oder etwa Butter und Sardellen, kann er sogar eine kleine Mahlzeit ersetzen. Natürlich schmeckt er auch pur fantastisch. Auch zum Picknick, als sommerlicher Snack am Strand oder im Freibad ist er eine großartige Alternative zum süßen Vorbild. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer Panettone mag und die Liebe zu Grissini, Crackern und anderen typischen Aperitivo-Snacks kennt, wird diese Gebäckspezialität lieben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Panettone wird in einer \u003cstrong\u003eSchmuckverpackung\u003c\/strong\u003e geliefert und eignet sich auch hervorragend als \u003cstrong\u003eoriginelles Mitbringsel zu Aperitivi oder Sommerfest\u003c\/strong\u003e. Er ist ungeöffnet mehrere Monate haltbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54807511925004,"sku":"APV-PAN-09","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/BibanesiClassic_e634484c-9d9b-4bf5-8da8-04e895243c43.jpg?v=1779878706"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/collections\/Taralli_Finocchio.jpg?v=1759145861","url":"https:\/\/splendido-magazin.de\/collections\/snacks.oembed","provider":"SPLENDIDO","version":"1.0","type":"link"}