{"product_id":"frutta-candita-e-cioccolato","title":"Kandierte Früchte und Schokolade","description":"\u003cp\u003eIn dieser Papierschachtel treffen die beiden Werkstätten aufeinander, die den Namen Romanengo bekannt gemacht haben: die kandierten Früchte und die Schokolade. Nebeneinander liegen \u003cstrong\u003eganze kandierte Früchte\u003c\/strong\u003e, kandierte Orangenschalen mit Schokoladeüberzug und kandierte Clementinen, die von Hand in \u003cstrong\u003eZartbitterschokolade mit 64 Prozent Kakao\u003c\/strong\u003e getaucht wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Früchte werden langsam kandiert und anschließend glasiert. Langsam kandieren heißt: Der Zucker zieht über Tage nach und nach ein, statt die Frucht in wenigen Stunden zu überwältigen. Deshalb bleibt das Fruchtfleisch weich, während die Glasur ihren Biss behält. Genau dieses Nebeneinander macht die Schachtel aus – weich und krachend, süß und herb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir stellen sie nach dem Essen auf den Tisch, zum Espresso oder zu einem Glas Passito. Zum Verschenken eignet sie sich besonders gut, weil man sich nicht für eine Sorte entscheiden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Antica Confetteria Romanengo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAntica Confetteria Romanengo\u003c\/strong\u003e aus Genua ist eine der ältesten und renommiertesten Konfiserien Italiens (gegründet 1780) und steht für die höchste Kunst der handwerklich hergestellten, historischen Süßwaren der traditionsreichen Hafen- und Handelsstadt. Vieles entsteht bis heute in Handarbeit, nach Rezepturen, die zum Teil aus dem 17. und 18. Jahrhundert stammen – eine Konfiseriekunst, die in dieser Form nur noch wenige beherrschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Romanengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62059281547532,"sku":"DOLC-ROM-20","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/RomanengoBox.jpg?v=1789038042","url":"https:\/\/splendido-magazin.de\/products\/frutta-candita-e-cioccolato","provider":"SPLENDIDO","version":"1.0","type":"link"}