{"product_id":"kochbuch-splendido-iii","title":"Kochbuch SPLENDIDO III","description":"\u003cp\u003eDas dritte Splendido-Kochbuch ist eine Einladung, mit uns durch das Jahr zu reisen. Denn es ist doch so: Wer wirklich zufriedenstellend mit wenigen und besten Zutaten kochen möchte, muss sich auf die \u003cstrong\u003eJahreszeiten\u003c\/strong\u003e und die damit verbundene saisonale Frische der Zutaten verlassen. So entstehen jährlich wiederkehrende Rituale und Traditionen, die nicht nur höchsten Genuss bieten, sondern auch die Vorfreude hoch halten und den Alltag aufs Schönste strukturieren. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Kochen nach den Jahreszeiten und ihren Feiertagen führt zu den schönsten, sinnlichsten und leidenschaftlichsten Erlebnisse in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd es bleibt ja wahr, dass obwohl es viele Zutaten inzwischen das ganze Jahr über zu kaufen gibt, der Spargel doch nie knackiger ist als im Frühling, die Erdbeeren nie aromatischer sind als im Hochsommer und die Feigen nur im September genau richtig. Mit dem zu kochen, was die Natur gerade bereithält, führt zu den unangefochten schönsten, sinnlichsten und leidenschaftlichsten Erlebnissen in der Küche. \u003cstrong\u003eKulinarische Traditionen und Rituale\u003c\/strong\u003e schaffen Halt und Orientierung und die Beschränkung auf das, was gerade da ist, macht erfinderisch und pragmatisch zugleich. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wie so oft kann man all diese kulinarischen Tugenden und Qualitäten nirgends besser studieren als in Italien. Traditionelle Spezialitäten spielen hier zu bestimmten Anlässen eine große Rolle. Mit Mönchsbart, \u003cstrong\u003eArtischocke\u003c\/strong\u003e und Favabohne wird der Frühling eingeläutet, zur Festa della Donna am 8. März darf die \u003cstrong\u003eTorta Mimosa\u003c\/strong\u003e nicht fehlen. Zu San Giuseppe am 19. März gibt es in jeder Pasticceria Unmengen von \u003cstrong\u003eZeppole\u003c\/strong\u003e, in den Abruzzen gibt es keinen 1. Mai ohne den Gemüseeintopf Virtù und in Sizilien frühstückt man an den heißesten Tagen des Jahres \u003cstrong\u003eMandelgranita\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e70 neue Rezepte für Frühling und Sommer, über 90 Fotografien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWelche Rezepte hat der norditalienische Kirschenanbau hervorgebracht, und welchen Stellenwert hat in Italien eigentlich der Spargel?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003efundierten und stimmungsvollen Texten\u003c\/strong\u003e zu saisonalen Besonderheiten von Kultur und Landwirtschaft haben wir mit diesem neuen Kochbuch eine Liebeserklärung an den Zauber und die Möglichkeiten der Jahreszeiten und ihrer Rituale geschrieben. Enthalten sind wie immer \u003cstrong\u003ezahlreiche neue Fotografien\u003c\/strong\u003e von unseren Reisen durch das ganze Land und, natürlich, \u003cstrong\u003eüber 70 neue Frühlings- und Sommerrezepte\u003c\/strong\u003e. Wie immer ohne penible, grammgenaue Mengenangaben, dafür mit zahlreichen Tipps und Beschreibungen für Erfolg in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUnser Buch erscheint, genauso wie \u003ca href=\"https:\/\/shop.splendido-magazin.de\/products\/kochbuch\"\u003eSPLENDIDO 1\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/shop.splendido-magazin.de\/products\/splendido-italienische-produktkunde-und-rezepte?variant=44422661603596\"\u003eSPLENDIDO 2\u003c\/a\u003e in einer sehr \u003cstrong\u003ehochwertigen, exklusiven Ausstattung:\u003c\/strong\u003e Diesmal gibt es für die bessere Handhabung keinen Umschlag, sondern eine Tiefprägung des Motivs mit Glanzlack. Innen farbiges Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen. \u003c\/p\u003e","brand":"DuMont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53747297059084,"sku":"30-30","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/SPLENDIDO-Primavera-Estate_4bdeebad-f4d9-4092-82d0-704836437d6f.jpg?v=1778396727","url":"https:\/\/splendido-magazin.de\/products\/kochbuch-splendido-iii","provider":"SPLENDIDO","version":"1.0","type":"link"}