{"product_id":"taggiasca-oliven-in-olivenol-extra-vergine","title":"Taggiasca-Oliven in Olivenöl Extra Vergine","description":"\u003cp\u003eDer Klassiker: Kleine handgeerntete Oliven der Sorte Taggiasca von unterschiedlicher Farbigkeit, von grau-beige bis dunkelbraun. Nach der Ernte lagern sie für sechs Monate in Salzlake in alten Barolo-Fässern, um ihnen die Bitterstoffe zu entziehen. Die Weinfässer verleihen ihnen zusätzlich eine gewisse Süße. Danach werden sie entsteint und in bestem Olivenöl eingelegt. Ihr Geschmack ist würzig und nussig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionsproduzent \u003cstrong\u003eRoi\u003c\/strong\u003e ist eine Institution, wenn es um die kleine, für Ligurien regionstypische Taggiasca-Olive geht. Im Valle Argentina im \u003cstrong\u003eHinterland von San Remo\u003c\/strong\u003e unweit der französischen Grenze werden die hocharomatischen Oliven auf h\u003cstrong\u003eistorischen Terrassen aus Stein\u003c\/strong\u003e kultiviert. Franco Boeri Roi und seine Famlie verarbeiten sie in Öl, in Salzlake oder getrocknet und konzentrieren damit den intensiven Geschmack dieser außergewöhnlichen Olive in zahlreichen Konserven der Spitzenklasse. Olivenprodukte aus dem Hause Roi sind in der Gastronomie und unter Kennern sehr beliebt. \u003c\/p\u003e","brand":"Olio ROI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54397436100876,"sku":"CONS-ROI-4","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/RoiOliveDenocciolateinOlio.jpg?v=1778356013","url":"https:\/\/splendido-magazin.de\/products\/taggiasca-oliven-in-olivenol-extra-vergine","provider":"SPLENDIDO","version":"1.0","type":"link"}