Die zum biodynamischen La Raia-Weinimperium gehörende Herberge Borgo Merlassino unterhält vier modern eingerichtete Apartments mit jeweils eigener Küche zur Selbstversorgung. Hier wohnt man in von einem jungen Mailänder Architektenbüro wunderschön ausgebauten und warm eingerichteten alten Hofkomplex inmitten der totalen Natur und blickt von einem Hügel hinab ins bewaldete Tal. Hausherr und Hausdame ist hier ein sehr herzliches transsylvanisches Ehepaar, die einem schon mal mit der Leihgabe einer Käsereibe oder der Einweisung in die gemeinschaftliche Waschküche in einer alten Stallung weiterhelfen oder einem fürs Abendessen frischen Knoblauch aus ihrem privaten Gemüsegarten ernten.
Schönstes Apartment: Ape Regina.
