Zum kulinarischen Erbe Neapels gehören neben der Pizza in ihren vielfältigen Erscheinungsformen vor allem Süßspeisen, die man in großer Vielfalt mit hohem Zuckeranteil und viel Fett zelebriert. Insbesondere zwei Spezialitäten haben es zu großer Berühmtheit gebracht: Die Sfogliatelle und die Babà. Beide gibt es bei Attanasio in der Nähe des Hauptbahnhofs in mustergültiger Qualität immer frisch warm aus dem Ofen.
Wer sich in die lange Schlange stellt und ein bisschen Geduld hat, wird mit zartem Blätterteig mit einer warmen, gezuckerten Ricottafüllung belohnt. Und die in Rum getränkten Babà sind luftig, hefig, leicht. Besser kann man die berühmtesten Süßspeisen Neapels nicht essen.
