Rund um Mantova gibt es unzählige Produzenten von Marmelade, Mostarda und eingelegten Spezialitäten aus Obst und Gemüse. Le Tamerici ist wohl der größte Hersteller dieser Art. Die Produkte findet man in ganz Italien und oft sogar außerhalb des Landes in spezialisierten Feinkostgeschäften.
Aber Le Tamerici ist mehr als nur ein Hersteller von Konserven. Es gibt hier auch eine Kochschule und einen hervorragend sortierten Laden. Man betreibt sogar einen Onlineshop. Wer Mantovaner Spezialitäten in bester Qualität und unschlagbarer Vielfalt erleben möchte, ist hier richtig.