Panificio Tresoldi – Bäckerei

Die Altstadt von Bergamo alta ist ein kulinarisches Paradies. In der Via Bartolomeo Colleoni, reiht sich ein Delikatessengeschäft neben das andere. Unterbrochen wird diese Reihe höchstens von ein paar guten Restaurants. Mittendrin findet sich die Bäckerei Tresoldi. Hier gibt es weder Trüffel noch Salami, sondern einfach nur Brot. Gutes Brot. Viel Brot. Zum Beispiel kleine mit Rosinen gebackene panini oder die für Bergamo typischen süßen Kuchen Polenta e orsei in bester Qualität.