Peperita ist die italienische Antwort auf Chilisoßen, Tabasco und scharfe Gewürze. In der Ebene kurz vor dem Meer von Castagneto Carducci baut Rita Salvadori Peperoncino verschiedenster Varietäten an. Alle in Bioqualität und für jeden nur erdenklichen Schärfegeschmack. Es gibt gelbe, grüne und rote Schoten. Pulver, Soßen und Konzentrate. Und am liebsten hätte man sie alle.
Einst als kleines handwerkliches Projekt gestartet, unterhält Peperita inzwischen sogar eigene „Flagshipstores“ in verschiedenen italienischen Städten. Das Einkaufen lohnt sich.
