Fleisch

  • Tortellini in brodo

    Tortellini in brodo

    Gut durch kalte Jahreszeiten mit einem großen Nudelklassiker aus der Emilia: Winzige gefüllte Pasta in einer kräftigen Brühe.

  • Lasagne alla bolognese

    Lasagne alla bolognese

    Freunde zum Essen eingeladen? Keine Angst vor alten Klassikern. Zum Beispiel der Lasagne alla bolognese nach emilianischer Tradition mit frischer Spinatpasta.

  • Wildschwein Ragù

    Ein Ragù aus Wildschwein

    Wildschwein ist gesund und ökologisch einwandfrei. Der Klassiker: Ein langsam geschmortes Ragù mit frischer Pasta.

  • Ragù Bolognese

    Ragù alla bolognese

    Klassischer geht's nicht: Frische Pasta mit Bologneser Rindfleisch Ragù