Grünkohl
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Acquacotta
Geht immer, belastet nie: Eine schnelle und einfache Gemüsesuppe aus frischem Saisongemüse auf einer Scheibe altem Brot. Noch ein Ei reinschlagen, fertig ist die Acquacotta.
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Risotto mit Grünkohl und karamellisierter Birne
Grünkohl kann auch rot sein. Und macht sich im Risotto gut.