Kastanien
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Frittelle di Castagne
Schon mal Pfannkuchen aus Kastanienmehl gemacht? Lohnt sich!
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Weißer Herbst
Kaum hat man sich von Weintrauben und Feigen verabschiedet, liegen auch schon die nächsten Freuden vor der Tür: Zum Beispiel die Esskastanien, aus deren Mehl man fantastische Gnocchi herstellen kann.
