Pilze

  • Risotto Pfifferlinge

    Risotto mit Pfifferlingen

    Ein hervorragendes Bett für gebratene Pfifferlinge: Ein leichter Risotto mit Estragon.

  • Tagliatelle Steinpilze

    Tagliatelle mit frischen Steinpilzen

    Wie man die Steinpilz-Saison am besten begrüßt: mit frischen Tagliatelle, guter Butter und frischer Petersilie. Die Leichtigkeit der Zubereitung färbt sofort auf die eigene Laune ab.

  • Risotto Pilze

    Risotto mit Pilzen

    Spricht man in guten Lebensmittelläden die Mitarbeiter einfach mal an, springen dabei oft die besten Rezepte und andere Weisheiten heraus. Zum Beispiel die Erkenntnis, dass ein Risotto nicht "con" funghi, sondern "ai" funghi die bessere Wahl ist