Rucola
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Ein Panino mit Südtiroler Speck, Stracchino und Rucola
Eine Liebeserklärung an die Kombination aus Stracchino und Rohschinken. Was ist Stracchino? Die Vorstufe des Paradieses. Mehr lesen in Folge 2 der Panini-Kolumne.
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Drei Zutaten, ein Salat: Birne, Rucola und Parmigiano Reggiano
Man bräuchte eine jederzeit präsente Schublade im Gehirn mit der Aufschrift "Gerichte, die total einfach sind, nie langweilig werden, einem aber leider nie einfallen, wenn man sie grad braucht." Dieser Salat wäre gut drin aufgehoben.
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Pasta mit frischen Feigen
Wie jedes Jahr im September, tauchen jetzt überall die Feigen auf. Zeit für ein spätsommerliches Nudelgericht.
