Salat

  • Grünes Gemüse mit Weißweinessig und Kapern

    Grünes Gemüse mit Weißweinessig und Kapern

    Verlockendes grünes Gemüse in Sicht? Nie wieder zögern mit diesem Rezept, das mehr Universalprinzip als konkrete Anleitung ist.

  • Insalata Mista

    Insalata Mista

    Einen einfachen gemischten Salat muss man doch niemandem erklären? Und ob.

  • Orangen Gurken Salat

    Orangen-Gurken-Salat

    Hilft gleichermaßen gegen winterliche Lethargie wie empfundenen Vitaminmangel: ein schneller Salat aus Orangenfilets, knackiger Gurke, Radieschen und Minze.

  • Salat aus Rosenkohl

    Salat aus rohem Rosenkohl

    Die kalte Jahreszeit ist auch die Zeit der Salate mit rohem Kohl, und die wiederum machen unbeschreiblich glücklich.

  • Salat Garten

    Mailänder Gartensalat

    Ein Salat wie ein Sommergarten. Mit zur Hälfte rohem und zur Hälfte gekochten Gemüse. Soweit, so unspektakulär, wie immer bei den wirklich guten Dingen.