Salsiccia

  • Frizzul

    Frizzul

    Noch eines der seltenen italienischen Rezepte mit Meerrettich: Frizzul aus der Basilikata.

  • Pasta alla Norcina

    Pasta alla Norcina

    Euphorisierende Opulenz oder: ein umbrisches Kaminfeuer im Herzen.

  • salsicce all'uva

    Salsicce all’uva

    Salsiccia plus Weintrauben ist gleich Geschmacksexplosion. Bitte zuhause nachmachen.

  • Riso alla Pilota

    Riso alla Pilota

    Dieses einfache Reisgericht aus Mantova sollte man sich merken. Es hat zwar mit dem Beruf des Piloten nichts zu tun, wärmt und sättigt aber so gut, dass einer weiten Reise danach nichts mehr im Wege steht.

  • Pasta Salsiccia

    Pasta mit Salsiccia, Rotwein und Lorbeer

    Einige Gerichte eignen sich besser als andere für das erstes Abendessen im italienischen Ferienhaus. Diese Pasta mit Salsiccia zum Beispiel.

  • Salsiccia Cima di Rapa

    Salsiccia und Cima di rapa

    Pasta, Kohl und Schweinsbrät mit Fenchelaroma, was braucht die Seele mehr an kühlen Tagen?