Amara – Bitterlikör aus Blutorangen

Ein Bitterlikör aus der Schale sizilianischer Blutorangen IGP. Er hat eine erstaunliche Tiefe und eine feine Bitternote, die nie streng gerät. Pur auf Eis ist er ein großer Digestif; in Aperitivi und Longdrinks bringt er Süditalien mit an den Tisch.

2022 wurde er bei den World Liqueur Awards als World's Best Digestive und Best Italian Digestive ausgezeichnet.

Wir mischen ihn gern zu gleichen Teilen mit Wermut und Soda — ein Aperitivo, der weniger süß ausfällt als die üblichen. Und ein Schuss über Vanilleeis ist eine der einfachsten guten Nachspeisen überhaupt.