Borlotti-Bohnen
Ein Klassiker: Getrocknete Borlotti-Bohnen sind nach dem Garen cremig und haben einen nussigen Geschmack. Sie gehören in eine Minestrone, diverse Salate oder zur klassischen Pasta e Fagioli.
Über Bartolini
Die Bartolinis sind Bauern, die in der 6. Generation hervorragendes Olivenöl und Hülsenfrüchte in Umbrien produzieren. Umbrische Linsen sind eine Delikatesse der einfachen und der feinen Küche in ihrer Zartheit.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
1.164 kJ / 274 kcal
Kohlenhydrate
davon Zucker
Natrium
Eiweiß
Fett