Waffelröllchen mit Zitronencremefüllung, in der Dose

Waffelröllchen mit Zitronenaroma, gefüllt mit einer feinen Milchcreme. Der Kontrast zwischen knuspriger Hülle und weicher Füllung, dazu die Frische der Zitrone. In der Dose halten sie sich gut, wenn die ersten schon gegessen sind.

Die Produkte von Bussy sind seit 1967 fester Bestandteil vieler italienischer Gelaterien und Pasticcerien. Das Unternehmen aus der Nähe von Mailand begann als kleine Werkstatt eines jungen Konditors, der sich auf dekorative Waffeln spezialisierte, daraus entstand der bis heute bekannte knusprige „Bussy Cannolo“. Inzwischen produziert Bussy über 160 verschiedene Waffel- und Gebäckstücke, die zum Caffè genauso passen, wie zum Gelato.